Картофель в США: съедобный овощ или предмет искусства?

Увидев такой заголовок, первая мысль, которая придет к Вам в голову будет вроде: «что за нелепость? Такую ерунду даже читать не стану?...» Что же, жаль если так, но, мой строгий читатель, я все же продолжу свое повествование, чтобы разубедить Вас (если продолжаете вглядываться в строчки, написанные мной) и докажу, что «ерундой» подобную идею не считают, по крайней мере на территории США.

Штаты – это не та страна, где клубни любимого нами овоща, являются национально предпочитаемым блюдом. Хотя картошка фри незаменимый гарнир в каждом заведении быстрого питания, а в запеченном виде картофель подается в кафе и ресторанах любого ранга. Кстати, книги рецептов также упоминают в качестве ингредиентов к некоторым блюдам этот «корень». Но, к моему сожалению, так любимые мной пюре и жареная картошечка с грибами – тут не в почете.

Первый раз попав в овощной отдел супермаркета, я был поражен как огромным выбором разных сортов картошки, так и размером клубней некоторых из них. Так скажем, семейная картошечка – отварил одну – накормил семерых. Здесь есть и белая, и красная, и фиолетовая; ооочень крупная и слишком мелкая.

А вот мимо чего я ни как не мог пройти без улыбки, так это упаковка. Ну, друзья, тут американцам предлагают широкий выбор. Можно брать фасованную в пакетах, можно набирать самим.

Если Вы желаете запечь картошку в микроволновке, то стоит остановиться вот на этой – каждая упакована отдельно, да еще и с инструкцией по приготовлению, а как же иначе?!

Фантазируете на тему оригинальной подачи? Специально для Вас любопытные приспособы для запекания картофелин на гриле.

Не желаете чистить – не страшно, вот вам бережно закатанная в жестяные банки сырая чищеная картошечка.

«Так, с вопросом съедобности картофеля в США мы разобрались. А что же по поводу искусства? - читаю я немой вопрос на Ваших лицах. – Авторская уловка и только?».

Глядя на эту фотографию, можно подумать, что так хранят картофель в ухоженных погребах роскошных американских особняков, но не торопитесь с выводами… Сейчас я приоткрою для нас с вами занавес в мир возвышенных идей американских художников.

Не так давно, мы провели несколько дней в Далласе. Гуляя по улицам, мы заглянули в Nasher Sculpture Center (музей скульптуры). Здесь, среди различного рода скульптур, мы заметили небольшую группу людей, разглядывающих что-то на полу галереи. «Что-то интересненькое, наверное» - подумалось мне.

И вправду интересненькое – куча картофеля, рассыпанного на чистом полу – шутка что ли?

Я обошел «экспонат» вокруг раза три, только после этого заприметив табличку с пояснениями на стене. Если кому интересно, тот сможет перевести на родной язык эти строки. Для меня задумка автора показалась слишком высокой… «Видимо, я - не человек искусства, ёптить…» - подумал я, уходя из галереи. Но этот экспонат просто въелся мне в голову.

Так что теперь, в магазине, выбирая этот овощ, я всегда делаю интеллектуальное выражение лица.

Я не настаиваю, чтобы в пору заготовок овощей на зиму, сомневаясь в выборе, вы обратились за профессиональным советом к искусствоведу, конечно нет! Но, в очередной раз, отправляясь перебирать картошку в подвале, вместо фразы: «жена, я в гараж – картошку ощипывать..», скажите что-то типа такого: «утро проведу в галерее, займусь реставрацией».

Помните: каждый раз, держа в руках клубень этого съедобного овоща, вы прикасаетесь к искусству!

Интересно почитать

Странности, с которыми столкнешься, приехав в США

Нелепые законы в США

Языковой барьер на чужбине

Собачья жизнь по-американски

Шопоголику на заметку

     Вернуться к оглавлению